Одгледувањето домати во стакленици е во процес на голема трансформација. Веќе не станува збор само за пластични тунели и рачно наводнување - технологијата, одржливоста и податоците се во центарот на вниманието. Ако планирате да одгледувате домати во полихаус оваа година, еве ги четирите главни трендови што треба да ги знаете.
1. Паметни стакленици: Кога земјоделството се среќава со интелигенцијата
Автоматизацијата го менува начинот на кој работиме. Паметните сензори, автоматизираното наводнување, системите за фертиригација и апликациите за далечинско управување сега се стандардни карактеристики во модерните оранжерии. Само со паметен телефон, одгледувачите можат да ја следат температурата, влажноста, нивоата на CO₂ и интензитетот на светлината во реално време. Ова следење во реално време овозможува прецизни прилагодувања, создавајќи идеална средина за растенијата домати.
Овие системи не само што собираат податоци - тие дејствуваат врз основа на нив. Врз основа на фазата на земјоделска култура, тие прецизно ја прилагодуваат испораката на вода и хранливи материи. Ова помага да се зголемат приносите и да се намали потрошувачката на труд и вода. На пример, во Централна Азија,Стаклена градина во Ченгфеиимплементираше интелигентни системи за контрола кои им помогнаа на одгледувачите да ги зголемат приносите од домати за 20% и да ги намалат трошоците за работна сила за над 30%. Ваквите достигнувања во технологијата се покажуваат како пресвртници за производителите на домати.
Покрај тоа, иновациите како што се климатски контролираните средини го олеснуваат одгледувањето домати преку целата година, без оглед на надворешните временски услови. Ова значи дека одгледувачите можат да снабдуваат свежи домати на пазарот дури и вон сезона, задоволувајќи ја зголемената побарувачка на потрошувачите.

2. Одржливо земјоделство кое всушност ги намалува трошоците
Еколошките решенија за стакленици сега се практични и профитабилни. Во топлите клими, комбинирањето на соларни панели со ладилни влошки може да ги намали внатрешните температури за 6–8°C, намалувајќи ја потребата од скапи системи за ладење и заштедувајќи електрична енергија. Оваа одржлива практика не само што е од корист за животната средина, туку води и до значителни заштеди на трошоци.
Системите за рециклирање на вода се уште една победа. Собраната дождовница може да се користи повторно за наводнување, со што се намалува зависноста од надворешни извори на вода и се минимизира отпадот. Многу оператори на оранжерии, исто така, усвојуваат напредни системи за наводнување капка по капка кои обезбедуваат водата да се доставува директно до корените, дополнително зачувувајќи го овој скапоцен ресурс.
Во контролата на штетници, хемиските пестициди се заменуваат со стратегии за биолошка контрола. Корисните инсекти како што се бубамарите и природните спрејови на растителна основа им помагаат на земјоделците да ги контролираат штетниците без да го загрозат квалитетот или безбедноста на овошјето. Ова поместување кон органски практики не е само еколошки; туку е и привлечно за растечката база на потрошувачи кои даваат приоритет на органските производи.
Одржливоста повеќе не е само популарен збор - тоа е исплатлива стратегија за подобрување на квалитетот што ја преобликува иднината на земјоделството во стакленички објекти.
3. Одгледувајте го она што продава: Сортите домати еволуираат
Трендовите на пазарот ги тераат земјоделците да размислат повторно кои домати ги одгледуваат. Потрошувачите сега преферираат послатки домати со постојана форма, жива боја и добар рок на траење. Чери доматите со висока содржина на шеќер, цврстите тркалезни видови и шарените специјализирани сорти стануваат сè попопуларни и во малопродажбата и во рестораните.
Со правилно пакување и брендирање, овие домати имаат повисоки цени и градат силни бренд идентитети. На пример, неодамнешниот тренд е порастот на традиционалните домати, познати по своите уникатни вкусови и форми. Овие сорти не само што привлекуваат внимание на полиците во продавниците, туку и создаваат наратив што им се допаѓа на потрошувачите кои бараат квалитетни производи водени од приказна.
Побарувачката за специјални домати е поткрепена од растот на онлајн купувањето намирници, што им овозможува на потрошувачите пристап до поширок спектар на производи. Со усогласување на изборот на култури со пазарните преференции, одгледувачите можат да го максимизираат профитот и да го намалат отпадот.

4. Роботите и вештачката интелигенција влегуваат во стаклена градина
Одгледувањето домати во стакленички услови се менува од трудоинтензивно кон технолошки ориентирано. Вештачката интелигенција им помага на земјоделците да донесуваат одлуки за ѓубрење, наводнување и контрола на штетници врз основа на податоци и предвидувања во реално време. Оваа технологија може да анализира фактори како што се влажноста на почвата, здравјето на растенијата и условите на животната средина за да обезбеди препораки прилагодени на специфичните потреби на културата.
Во меѓувреме, роботите извршуваат задачи како што се берба, пакување и транспорт. Тие не се заморуваат и имаат помала веројатност да оштетат овошје. Всушност,Стаклена градина во Ченгфеисега тестира автоматизирани системи за берба кои користат визуелно препознавање и роботски раце за нежно и ефикасно берење домати. Оваа иновација не само што ја подобрува ефикасноста на бербата, туку и се справува со недостигот на работна сила со кој се соочуваат многу одгледувачи денес.
Иднината на одгледувањето домати изгледа автоматизирана, водена од податоци и изненадувачки без користење на рацете. Како што технологијата продолжува да напредува, можеме да очекуваме да видиме повеќе иновации што ќе го променат начинот на кој пристапуваме кон земјоделството.
Добредојдовте на понатамошна дискусија со нас!

Време на објавување: 11 мај 2025 година